11、第 11 章(1/3)

东北人干活主打一个麻利。

不说手法多么炉火纯青，起码要像秦冬梅那样熟练，左右手相互配合，根本不需要费什么心神，就能三下五除二地包出一排大小均匀的馄饨。

而一旁的苏禾，手上的动作却是慢条斯理的。

一片、两片、三片……这不急不缓地手法哪里是出来摆摊做生意的？

唉！

王宾默默地叹一口气，已经做好了会踩雷的准备。

可就在他把剥好的茶叶蛋递到嘴里时……

嚯？！

在口腔里炸开的味道，瞬间把他的情绪又拎了起来。

经过十几个小时的浸泡、炖煮，已经吃不到半点的蛋腥，中间的蛋黄在吸饱了卤汁后甚至口感更加绵密，用舌头一抿就化开了，一点也不噎人。

更绝的是，这茶叶蛋的味道并不是单一的酱咸卤香，越嚼，那股茶叶的回甘越明显。

一口接着一口，再来……嘶，这茶叶蛋怎么这么小啊，他还没吃得劲呢，咋就没了？

要是鸡蛋能跟他的拳头一样大就好了。

“老板？你家这茶叶蛋味还挺香的。”

起身走到前面，王宾一边从口袋里又拿出六毛钱放在桌上，一边自觉地拿起漏勺在锅里挑选着。

捞起那只装着卤料和茶叶的布包瞧了一眼，味道确实和他在别处买的茶叶蛋闻着不一样，“你们这卤料里有啥秘方？”

“也没什么，就是很普通的调料。”用勺子搅着飘在锅里的肉片，苏禾回道。

王宾惊讶地问：“这茶叶蛋是你做的？”

“嗯。”

想着他可能是担心安全，苏禾又补充说，“放心，百分之百卫生，不会有问题的。”

王宾哪里是在担心卫生，完全是对她的手艺感到不可思议。

捞了两颗茶叶蛋回到位置上，正剥着皮，苏禾就端着一碗热气腾腾的福鼎肉片走了过来，又从旁边的空桌上拿了两只小瓶：“这是辣椒油和醋，可以根据自己的口味放。”

“好。”

王宾原本还沉浸在茶叶蛋丰富的味道里，可当他看到碗里丰富的颜色时，立马就放下了手里正在剥的鸡蛋，迫不及待地用勺子舀起一条肉嘟嘟的“小粉鱼”。

混合了红薯粉的肉吃起来十分爽滑，又弹又韧的口感可比单吃肉得劲儿多了，紫菜、虾皮、香菜，都把那股鲜劲儿吊到了极致，再来一口面汤，浑身都跟着暖了起来。

他有点后悔了，倒不是后悔自己那啥眼看人低，小瞧了苏禾的手艺，而是后悔自己刚才没有点一大碗。

尽管这一小碗的肉片就已经是满满登登了，可他感觉以自己的胃口，完全能吃一大碗！

哦对。

吸了吸被热气烘出了鼻涕，王宾往碗里浇了一圈醋，又加了两勺辣椒油，原本清淡的面汤一下子变成了琥珀色，用勺子捞起肉片时，也会薄薄地挂上一层红油和几粒芝麻。

这辣椒油一吃就知道是自家炸的，不是很辣，但是味道要比买来的香多了，一口肉片一口辣汤，再来一口茶叶蛋……

天爷哎，这也太得劲了吧~

“老板，再来一大碗带走。”擦了擦嘴唇上的油，王宾十分餍足地打了个嗝。

“行，”苏禾把铁板上的煎萝卜糕挨个翻了个面，“煎萝卜糕马上就好。”

王宾摆摆手：“不在这儿吃了，一块带走，我媳妇还在病房里等着呢。”

顿了顿，他又补充说，“哦对，煎萝卜糕也再加一大份带走吧。”

既然福鼎肉片和茶叶蛋的味道都不错，那想来这煎萝卜糕的滋味也不会差。

接过苏禾手上的活儿，秦冬梅随口问道：“媳妇身子不得劲啊？”

“刚生完，正坐月子呢。”

“呦，那是好事儿啊！小子还是丫头？”

提起自己的孩子，王宾唇角不自觉地抿出一个笑：“丫头。”

东北人性格很敞亮，就算是头回见面的老板和食客，也能像熟人一样，聊上两句生活上的闲嗑。

苏禾很羡慕他们这样，相互之间没有疏离感的相处方式，不过代入到自己时，她还是会紧张到不知该说些什么，所以当秦冬梅和他聊天时，她只是安静地在一旁听着。

“你们中午还在不？”

“应该在，”看了眼还没开始卖的肉馅和萝卜糕